Поэт и философ Сэмюель Тейлор Кольридж был вправе в «Сказании о старом мореходе» написать: «Вода, вода кругом, Но пить нечего». Вода необходима для жизни, однако интересно то, по словам К Гранджан, автора брошюры Всемирной организации здравоохранения «Потребности в воде: столкновение интересов и рекомендованные нормы потребления», какая на удивление небольшая потеря воды приводит к симптомам обезвоживания. При потере 1 % веса в виде воды мы испытываем жажду; при потере 5 % возникают путаница в мыслях, головные боли и сонливость; покалывание и онемение пальцев ног и рук происходит при потере 6 %; упадок сил — при 7 %, а потеря жидкости, равная 10 % веса тела, опасна для жизни.
Морская вода состоит в среднем до 3,5 % из солей (преимущественно поваренной соли). Пить ее не рекомендуется, поскольку поступление дополнительного количества соли в организм нарушает сложившееся равновесие. В исследовании «Мотивация: биобихевиористский подход» профессор Родерик Вонг поясняет, что при изменении данного баланса вода в нашем организме «движется из плазмы крови в кишечник., и мы испытываем сильную жажду». Если мы попытаемся уголить ее морской водой, то только увеличим количество соли в организме, и нам, чтобы устранить угрозу для собственной жизни, потребуется еще больше жидкости.
Морскую воду можно опреснить. (Ее необходимо нагреть, а затем, подвергнув образовавшийся пар конденсации, собрать.) Впрочем, вряд ли у вас в нужный момент окажется под рукой необходимое для ее опреснения оборудование.
В книге «Отчаянные плавания, забытые души» Эдуард Э. Лесли рассказывает о французском врачом, неком Алене Бомбаре, который, проведя опыты на себе, предложил «смешивать пресную воду с морской в пропорции два к одному и таким образом растянуть необходимые для жизни запасы пресной воды на более продолжительный промежуток времени». Высказывая данное и небесспорное предложение, его автор понимал необходимость сохранения в организме соляного баланса, но шел на обдуманный риск, доводя допустимое отклонение соотношения солей в организме до крайнего предела, но и одновременно растягивая запасы пресной воды. Впрочем, как говорит Лесли, Всемирная организация здравоохранения занимает по этому вопросу весьма жесткую позицию, сводящуюся к тому, что «морскую воду, даже смешанную с пресной водой, нельзя пить ни в коем случае».
Если вы по воле рока окажетесь один посреди океана с ограниченным запасом пресной воды и едва брезжущей надеждой добраться до суши, доктор Бомбар в своей статье советует пить пресную воду вместе с соленой (последней не более одного литра в день) до обезвоживания организма. А коли у вас под рукой не окажется мензурки... ну что ж, тогда молитесь о дожде.
|